国家标准《GB/T19618-2004 甘草》

出处：《神农本草经》

别名：美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草

类别：补益药（亦称补虚药）中的补气药

基原：本品为双子叶植物豆科Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.，胀果甘草G. inflata Bat.， 或光果甘草G. glabra L. 的根及根茎。

药材性状：表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。

栽培要点：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。

药材特性：甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。

具体用处：甘草是临床最常应用的药品。生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气，临床用量特大，出口量大。除药用之外，食品上也大量用甘草做糕点添加剂，它的甜度是蔗糖的百倍。西方国家大量进口甘草，从中提取甘草次酸，治艾滋病。甘草退耕还林，水土保持作用更强。陕北农民和西部人们反映，把甘草种子随便撤到地上即可出苗，抗旱性特强。

主要成分：甘草酸（glycyrrhizic acid），又称甘草甜素，一种三萜衍生物，分子式C42H62O16。为甘草次酸的二葡萄糖醛苷（见苷），是甘草的甜味成份，存在于甘草属植物中，在乙酸中结成片状或棱柱状晶体。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有两种同质异晶体。熔点分别为300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D+163°。溶于乙醇。

药理性质：具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增强免疫功能等作用。由于甘草酸有糖皮质激素样药理作用而无严重不良反应，临床被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、支气管炎和艾滋病，还具有抗癌防癌、干扰素诱生剂及细胞免疫调节剂等功能。甘草酸具有降血脂与抗动脉粥样硬化作用，阻止动脉粥样硬化的形成。

盐池甘草：宁夏盐池县是是“西正甘草”的主产区，盐池甘草在宁夏分布面积大、储量多、品质好，并且其本身色红皮细、骨重粉足、条干顺直，甘草酸和甘草黄酮含量都非常高，1995年被评为“中国甘草之乡”。

发展现状：2008年进口鲜或干的甘草3584.35吨，与上年同比增长2.93%，进口金额292.67万美元，同比增长76.31%，进口平均价为0.81美元/公斤，同比增长71.28%。

从以上统计数据可以看出，鲜或干的甘草呈现出口下降进口增长趋势。一方面是由于国际甘草市场比较活跃，另一方面是由于国务院关税税则委员会2008年将甘草和甘草汁液及浸膏的进口关税从6%降为0，激发了企业进口甘草的热情，而此举也是解决我国甘草资源短缺的有效措施之一。

我国进口甘草的主要国家和地区是：亚洲2987.37吨，占进口的83.34%，欧洲596.98吨，占16.65%。