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干姜食疗价值

姜的根茎。采收后经处理干净,切片晒干或低温烘干用。

性味辛热。能温里散寒,温肺化痰。用于脘腹冷痛,呕吐腹泻;肺寒久咳气喘,痰多清稀。可与人参、五味子等配伍。可煮粥,煎汤等。一般多与其它香料合用。

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