1、GLA是一种人体运转必需的脂肪酸，而身体无法自行合成必须通过食物摄取。

GLA已知能够预防动脉硬化、调节月经前不适症状、硬化症以及血压高。它能够对荷尔蒙的反应包括动情激素(女性荷尔蒙)及睾固酮有正面的调节作用,可以帮助降低高胆固醇,同时对肝硬化的治疗颇为重要。

2、GLA虽然属于Omega-6多元不饱和脂肪酸，但与其它Omega-6的人体生理效应不同的是，GLA能够降低发炎因子-前列腺素PGE2的浓度，同时提高体内抗发炎物质dihomogamma linolenic acid （DGLA）的浓度，调整荷尔蒙的平衡，促进血液循环，缓解过敏反应，针对异位性皮肤炎及过敏性皮肤炎都有缓解改善的作用。

GLA并不广泛的存在各种植物油中，只能以浓缩特定含GLA丰富的植物油来补充，琉璃苣籽油含有约24-25%的GLA是天然植物油中含GLA最丰富的来源，其次是黑醋栗籽油及月见草油，所含的GLA约介于10-17%，黑醋栗籽油同时含有约10-13%的ALA（Omega-3多元不饱和脂肪酸），不过因为ALA能转化为可被利用的omega-3多元不饱和脂肪酸的比例不高，因此黑醋栗籽油主要的保健功能还是在于补充GLA。

3、GLA是人体的必须脂肪酸，人体会因为摄取不平衡的脂肪酸（如过多的饱和脂肪酸）、反式脂肪酸（多存在人工植物性奶油）、压力、酒精、老化、年龄及女性荷尔蒙不平衡引起的经前症候群等因素而提高人体对GLA的需求度。女性GLA缺乏症最明显的症状就是PMS（经前症候群）及经前乳房严重涨痛等。