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荞麦形态特征

1.根

为直根系,有一条较粗大、垂直向下生长的主根,其上长有侧根和毛根。在茎的基部或者匍匐于地面的茎上也可产生不定根。根一般入土深度为30-50cm。

2.茎

大部分种类的茎直立,有些多年生野生种的基部分枝呈匍匐状。茎光滑,无毛或具细绒毛,圆形,稍有棱角,幼嫩时实心,成熟时呈空腔。茎粗一般0.4~0.6cm,茎高60~150cm,最高可达300cm。有膨大的节,节数因种或品种而不同,为10~30个不等。茎色有绿色、紫红色或红色。茎可形成分枝,因种、品种、生长环境、营养状况而数量不等,通常为2~10个。多年生种有肥大的球块状或根茎状的茎医学|教育网搜集整理。

 3.叶

叶包括叶片和叶柄。叶片呈圆肾形,基部微凹,具掌状网脉;叶柄细长。真叶分叶片、叶柄和托叶鞘三个部分。单叶,互生,三角形、卵状三角形、戟形或线形,稍有角裂,全缘,掌状网脉。叶片大小在不同类型中差异较大,一年生种一般长6~10cm,宽3.5~6cm,中下部叶柄较长,上部叶叶柄渐短,至顶部则几乎无叶柄。托叶鞘膜质,鞘状,包茎。

4.花序

为有限和无限的混生花序,顶生和腋生。簇状的螺状聚伞花序,呈总状、圆锥状或伞房状,着生于花序轴或分枝的花序轴上。

 5.花

多为两性花。单被,花冠状,常为5枚,只基部连合,绿色、黄绿色、白色、玫瑰色、红色、紫红色等。雄蕊不外伸或稍外露,常为8枚,成两轮:内轮3枚,外轮5枚。雌蕊1枚,三心皮联合,子房上位,1室,具3个花柱,柱头头状。蜜腺常为8个,发达或退化。有雌雄蕊等长花型,或长花柱短雄蕊和短花柱长雄蕊花型。

6.果实

大部为三棱型,少有2或多棱不规则型。形状有三角形、长卵圆形等,先端渐尖,基部有5裂宿存花被。果实的棱间纵沟有或无,果皮光滑或粗糙,颜色的变化,翅或刺的有无,是鉴别种和品种的主要特征。瘦果中有种子一枚,胚藏于胚乳内,具对生子叶。

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