【出处】出自《神农本草经》1.《雷公炮炙论》：凡使勿用雀儿苏，真似山茱萸，只是核八棱，不入药用。山茱萸核能滑精。2.陶弘景：山茱萸出近道诸山中。大树子、初熟未干，赤色如胡颓子，亦可噉.既干，皮甚薄，当以合核为用尔。

【拼音名】Shān Zhū Yú

【英文名】Common Macrocarpium Fruit， Fruit of Common Macrocarpium， Fruit of Japanese cornel Dogwood， Fruit of Asiatic Cornelian Cherry

【别名】蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、山萸肉、实枣儿、肉枣、枣皮、药枣、红枣皮

【来源】药材基源：为山茱萸科植物山茱萸的果实医|学教育网搜集整理。

拉丁植物动物矿物名：Cornus officinalis Sieb. Et Zucc.[Macrocarpium officinale （Sidb. Et Zucc.） Nakai]采收和储藏：育苗到结果需培育6-7年，15-20年为盛果期。9-11月上旬果产呈红以时成熟，分批采摘，切忌损伤花芽。加工方法可用水煮法；将红以新鲜果置沸水中min，及时捞出浸冷水，趁热挤出种子，将果肉晒干或烘干即成。亦可用机械脱粒法，挤出果肉干燥。

【原形态】山茱萸，落叶小乔木，高4米左右。枝皮灰棕色，小枝无毛。单叶对生；叶片椭圆形或长椭圆形，长5-7cm，宽3-4.5cm，先端窄，长锐尖形，基部圆形或阔楔形，全缘，上面近光滑，偶被极细毛，下面被白色伏毛，脉腋有黄褐色毛丛，侧脉5-7对，弧形平行排列；叶柄长1cm左右。花先叶开放，成伞形花序，簇生于小枝顶端，其下具数片芽鳞状苞片；花小；花萼4，不显着；花瓣4，黄色；雄蕊4；子房下位。核果长椭圆形，长1.2-1.5cm，直径7mm左右，无毛，成熟后红色；果柄长1.5-2cm.种子长椭圆形，两端钝圆。花期5-6月。果期8-10月。

【生境分布】生态环境：生于海拔400-1500m，稀达2100m的林缘或林中。

资源分布：分布于山西、陕西、甘肃、山东、灌输、安徽、江西、河南、湖南。四川有引种栽培。

【性状】肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁筒状，长约1.5cm，宽约0.5cm.新货表面为紫红色，陈久看则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一圆形宿萼痕迹。质柔润不易碎。无臭，味酸而涩苦。以无核、皮肉肥厚、色红油润者佳。

性状鉴别 果肉呈不规则片状或囊状，长1-1.5cm，宽0.5-1cm.表面紫红色至紫黑色，皱缩有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸，涩，微苦。

以肉厚、柔软、色紫红者为佳。

显微鉴别 果肉横切面：外果皮为1列略扁平的表皮细胞，外被较厚的角质层。中果皮宽广，为多列薄壁细胞，大小不一，细胞内含深褐色色素块，近内侧有8个维管束环列。近果柄处的横切面常面有石细胞和纤维束。