分析化学是获取物质化学组成、含量、结构及相关信息的科学。分析化学包括成分分析和结构分析，成分分析是分析化学的基本内容。分析化学对国民经济、科学技术、医药卫生等的发展具有重要作用。尤其是在医学科学和生命科学中，对揭示生命起源、从分子水平上研究生命的过程；临床检验中的配合诊断和治疗疾病；预防医学领域内的环境监测；卫生检验领域的职业中毒检验、营养成分分析等；都起着重要作用。
分析化学是卫生检验专业的重要的专业基础课。按照本专业教学大纲要求，本课程的主要研究内容包括容量分析法和重量分析法。这门课程的特点是基本理论与实践紧密结合，通过严格的实验训练，培养认真的科学态度及独立进行精密科学实验的技巧，提高分析问题和处理问题的能力，为后继课程的学习以及从事医药卫生和科学研究打下良好的基础。
