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简述浸出原理
医学教育网
2013-11-12
大号
浸出原理是一种常用的
物理化学
提取方法,通过溶剂进入细胞组织,溶解其有效成分后变成浸出液的全部过程。该过程包括以下几个相互联系着的阶段:浸润过程;溶解其可溶性成分;不断向细胞外扩散其溶解的成分;以及利用浸出液的相对密度造成内部对流等产生置换作用后浸出。
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