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唾液腺的结构特点

唾液腺(salivarygland)

大唾液腺majorsalivarygland:腮腺parotidgland,下颌下腺submandibulargland,舌下腺sublingualgland.

小唾液腺minorsalivarygland:唇腺labialgland,舌腺lingualgland,腭腺palatinegland,颊腺buccalgland

唾液腺腺泡的结构特点:

(1)浆液腺:腮腺,味腺

(2)混合腺:下颌下腺(浆液腺为主),舌下腺,颊腺(黏液腺为主),唇腺(黏液腺为主)

(3)粘液腺:腭腺,舌腺

唾液的功能:润滑作用:粘糖蛋白与食物混合为光滑的团块,有助于沿食管下送。粘糖蛋白会使唇、颊粘膜与牙齿分离,不发生磨擦性损伤。医学|教育网搜索整理

保护作用:唾液在口腔中可以形成屏障,防止致癌物透过口腔粘膜。唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一层保护性护膜,保护牙釉质,这层护膜的形成还能防止口腔中各种酸性物质对牙齿的影响。

缓冲作用:唾液中所含的重碳酸盐系磷酸盐和蛋白质,具有调节酸碱平衡、离子交换和渗透作用。

消化作用:唾液中的淀粉酶有助于食物的消化。

清洁作用:唾液能将口腔中的外来物质如食物残渣冲洗出去。

抗菌作用:唾液中的分泌型免疫球蛋白A能抑制细菌附着或抑制其活动。溶菌酶能够使细菌的细胞壁水解,从而达到抗菌作用。

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