按照氢被取代的数目，依次分为一级胺（伯胺）RNH2、二级胺（仲胺）R2NH.三级胺（叔胺）R3N、四级铵盐（季铵盐）R4N+X-，例如甲胺CH3NH2、苯胺C6H5NH2、乙二胺H2NCH2CH2NH2、二异丙胺[（CH3）2CH]2NH、三乙醇胺（HOCH2CH2）3N、溴化四丁基铵（CH3CH2CH2CH2）4N+Br-.根据胺分子中与氮原子相连的羟基种类的不同，胺可以分为脂肪胺和芳香胺。根据胺分子中与氮原子相连的羟基的数目，可以分为一级胺（伯胺，primary amine）、二级胺（仲胺，secondary amine）和三级胺（叔胺，tertiary amine）。如果胺分子中含有两个或两个以上的氨基（—NH2）医学教育|网，则根据氨基数目的多少，可以分为二元胺、三元胺。
NH3（胺） RNH2（伯胺、一级胺） R2NH（仲胺、二级胺） R3N（叔胺、三级胺）。
氢氧化胺或铵盐的四羟基取代物，称为季胺碱（quaternary ammonium hydroxide）或季铵盐（quaternary ammonium salt）。
NH4+铵 R4NOH季铵碱 R4NX季铵盐。
