中药炮制学属于初级中药士考试中专业知识和专业实践能力中的一部分，希望大家认真复习。
中药炮制对苷类药物成分的影响：
以游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量。
以结合状态存在的厚朴等，宜经堆积发酵后香气方可逸出，才能生产出优质的饮片来。
凡含挥发性的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对加热处理尤须注意。
有些药物需要炮制以减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。如麻黄医`学教育网搜集整理。
有时炮制使药物发生了质的变化。如颜色加深，折光率增大，或产生新的成分，有的还可以改变药理作用。
有些药物所含挥发油具明显的毒性和强烈的刺激性，通过炮制除去大部分有利临床应用。
