中药/药学理论

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常用的浸提溶剂

  1.水:极性溶剂,经济易得,溶解范围较广。生物碱盐类、苷类、多糖、氨基酸、微量元素、酶等有效成分,以及鞣质、蛋白质、树胶、果胶、粘液质、色素、淀粉等,都能被水浸出。其缺点是浸出选择性差。

  2.乙醇:半极性溶剂,可溶解水溶性的某些成分,如生物碱及其盐类、苷类、糖等;也能溶解树脂、挥发油、内酯、芳烃类化合物等成分。乙醇能与水以任意比例混溶。医学教|育网搜集整理90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等;70%~90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、一些苷元等;50%~70%乙醇适于浸提生物碱、苷类等;50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类等;乙醇含量达40%时,能延缓酯类、苷类等成分的水解,增加制剂的稳定性;20%以上乙醇具有防腐作用。

  3.其他溶剂:

  ①氯仿、乙醚、苯、石油醚等非极性溶剂,可用于挥发油、亲脂性物质的浸提,或用于浸提液脱脂,或在纯化精制时应用;

  ②丙酮可与水任意混溶,常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水。

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