1.对消化系统的影响
抗溃疡。
挥发油→促进胃肠的消化机能。
末梢性镇吐作用。姜酮、姜烯酮的混合物是镇吐的有效成分。
2.对心血管系统的影响
强心：成分为姜酚和姜烯酮。
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扩张血管，促进血液循环。
3.抗炎：促进肾上腺皮质的功能。
4.镇痛
5.抗血栓。
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