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植物细胞壁的特化

医学教育网2011-03-22
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　　细胞壁主要是由纤维素构成的，遇氧化铜氨液能溶解，加氯化锌碘液，呈蓝色或紫红色，由于环境的影响和生理机能的不同，常发生各种不同的特化，在由纤维素形成的细胞壁的框架内填充其它物质，从而改变细胞壁的理化性质，以完成一定的生理机能，医学|教育网搜集整理常见的特化有：

　木质化 木栓化 角质化 粘液化 矿质化
添加物质 木质素 木栓质（脂类）
使细胞变为褐色或黄棕色。 		角质（脂类）常渗透聚于细胞壁外层成一层透明薄层（角质层）。 细胞壁的果胶、纤维素变成粘液。 细胞壁含有硅质、钙质等。
作用 增强细胞壁的硬度，提高机械力。 不透气，不透水，保护作用。 防止水分过度蒸发和微生物侵害。 在细胞表面呈固体状态或吸水膨胀成粘滞状态。 使茎叶变硬，增强支持力。
细胞情况 程度高时，细胞壁很厚，成为死细胞。 死细胞 生活细胞 生活细胞 生活细胞
细胞类型 导管，管胞，木纤维，石细胞。 木栓细胞 石斛的表皮细胞 车前子、亚麻子的表皮细胞 禾本科茎叶的表皮细胞
鉴别反应 1.加间苯三酚、
浓盐酸，呈红色或紫红色。
2.加氯化锌碘液呈黄色、棕色。 		1、加苏丹Ⅲ呈红色或橘红色
2、遇苛性钾加热，木栓质溶解成黄色油滴状。 		1、加苏丹Ⅲ呈红色或橘红色
2、遇碱液能较持久地保持。 		1、加玫红酸钠酒精溶液染成玫瑰红色。
2、加钌红试液染成红色。 		加硫酸或醋酸无变化。
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