脑出血饮食护理是外科主管护师会涉及到的知识点，医学教育|网搜集整理，请参考。
昏迷、吞咽困难病人应予鼻饲流食，防止误吸引起肺部感染；对尚能进食者喂食不宜过多过急，遇呕吐、反呛时暂停进食，抬高床头；能进食者吃些易消化吸收的流食或半流食；病情平稳后可吃些普通饮食，医学|教育网整理要严格限制盐的入量，每日食盐摄入量应在小于5g；多食含纤维多的食物促进肠蠕动，防止大便干燥，每天保证足够的水量。
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