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无机化学知识点:挥发油性质的物理常数和稳定性

有关无机化学知识点,以下是小编整理的“无机化学知识点:挥发油性质的物理常数和稳定性”,具体内容如下,请考生查看!希望对你有用!

1、物理常数

相对密度、比旋度、折光率、凝固点等是鉴定挥发油常测的物理常数。

(1)相对密度:挥发油多比水轻,也有少数比水重,如丁香油、桂皮油等。挥发油相对密度范围在 0.850~1.065.

(2)旋光性:几乎都有旋光性,比旋光度在+97°~+117°之间。

(3)折光性:具有强的折光性,折光率在 1.43~1.61 之间。

(4)沸点:沸点在 70~300℃之间。

2、稳定性

挥发油与空气及光线接触,常会逐渐氧化变质,使之相对比重增加,颜色加深,失去原有香味,并能形成树脂样物质,也不再随水蒸气蒸馏,故挥发油需贮存在棕色瓶中,装满、密封并低温保存。

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