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【例题】湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是

A 可迅速提高温度

B 湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固

C 迅速破坏细菌酶类

D 促使糖类分解

E 使细菌迅速失活

【参考答案】B

课程简介：

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