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组织(tissue)就是具有来源相同、形态结构相似、机能相同而又紧密联系的细胞所组成的细胞群。植物的根、茎、叶、花、果实和种子等各种器官都是由一些组织构成的。
植物的组织,按其形态结构和功能的不同,分为下列几类:
分生组织:顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。
薄壁组织:基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮藏薄壁组织、吸收薄壁组织、通气薄壁组织。
保护组织:表皮、周皮。
机械组织:厚角组织。
厚壁组织:纤维、石细胞。
输导组织:管胞与导管;筛管、伴胞与筛胞
分泌组织
外部的分泌组织:腺毛、蜜腺。
内部的分泌组织:分泌细胞、分泌腔(分泌囊)、分泌道和乳汁管。
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