淀粉是所有植物细胞中最常见的贮藏物质，由葡糖糖分子聚合而成，以淀粉粒的形式，贮存在细胞中。医学教育网小编为大家整理淀粉的详细知识点：
1、分布
根、茎、种子的胚乳、子叶中。
2、形成
由造粉体积累贮藏淀粉所形成。先从一处开始形成核心脐点，然后围绕脐点继续积累，形成亮暗相间的层纹，最后整个白色体全为淀粉所充满，形成具有同心圆花纹的淀粉粒。
3、类型
（1）单粒淀粉：一个淀粉粒只有一个脐点；
（2）复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上的脐点，每个脐点有各自的层纹；
（3）半复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上的脐点，不仅有各自的层纹，还有共同的层纹。
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