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【中文名】乙酸；醋酸；冰醋酸
【英文名】acetic acid
【分子式】C2H4O2
【分子量】60.05
【密度】1.049
【熔点】16.7
【沸点】118
【闪点】57，39（闭式）
【粘度】11.83（20℃），10.97（30℃），8.18（40℃）
【蒸气压】1573（20℃），467（0℃），55595（100℃）
【折射率】1.3718
【毒性LD50】小鼠经口4960.
【性状】无色澄清液体，有刺激气味。
【溶解情况】溶于水、乙醇、乙醚等。
【用途】重要的化工原料，可制备多种乙酸衍生物如乙医.学教育网搜集整理酸酐、氯乙酸、乙酸纤维素等，适用于生产对苯二甲酸、纺织印染、发酵制氨基酸，也作为杀菌剂。
【制备或来源】工业生产方法有乙醇、乙烯经乙醛的氧化法、烷烃液相氧化法和甲醇羰化法。也可由木焦油中用溶剂萃取分出。
【备注】无水乙酸俗称冰醋酸，在16摄氏度以下凝固，凝固时体积膨胀。普通的乙酸含纯乙酸36%，无色透明液体。
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