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环烯醚萜的理化性质--【中药化学】

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a.环烯醚萜苷和裂环环烯醚萜苷多具有旋光性,味苦。

b.易溶于水和甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于亲脂性有机溶剂如三氯甲烷、乙醚等。

c.对酸敏感,易水解,生成的苷元为半缩醛结构,化学性质活泼,易进一步聚合或分解。

如玄参中含有的玄参苷、地黄中含有梓醇等,在共存的酶作用下,水解成苷元,苷元发生聚合而成黑色。苷元遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸等都能变色。苷元溶于冰乙酸溶液加少量 铜离子,加热显蓝色。

d.环烯醚萜多能产生吡喃衍生物的特征颜色反应,如Shear(浓盐酸与苯胺 1:15 的混合溶液)与车叶草苷反应,先显黄色后变棕色,最后显深绿色。

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