有关中药化学复习，以下是医学教育网小编整理的“【中药化学】考点：溶剂的分类和极性”，具体相关内容，请考生查看！
水：强极性溶剂，可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。
亲水性有机溶剂：甲醇、乙醇、丙酮；可提取苷类、生物碱、鞣质等。
亲脂性有机溶剂：乙醚、氯仿；可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。
常用溶剂的极性大小顺序：己烷＜苯＜氯仿＜乙醚（无水）＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮 ＜乙醇＜甲醇＜水。
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