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单萜类：指分子骨架由两个异戊二烯单位构成，含 10 个碳原子的化合物。单萜类化合物可分为无环单萜、单环单萜、双环单萜及三环单萜。
（1）无环单萜有罗勒烯、月桂烯、香叶醇（又叫牻牛儿醇，似玫瑰香气，具有抗菌、驱虫作用）和橙花醇等。
（2）单环单萜的化合物有薄荷醇，其左旋体为“薄荷脑”（白色块状或针状结晶，镇痛、止痒），薄荷醇具有镇痛、止痒及局麻作用但较弱，也有防腐、杀菌和清凉作用。
（3）双环单萜有龙脑，俗称冰片，具升华性。具有发汗、兴奋、镇痛及抗氧化的作用。
（4）环烯醚萜类 环烯醚萜是单萜衍生物，是臭蚁二醛衍生物；包括取代环戊烷环烯醚萜和环戊烷开裂的裂环环烯醚萜两种基本骨架。环烯醚萜类化合物具有保肝、利胆、降血糖血脂、抗炎等生物活性。其基本母核为环烯醚萜醇，结构特点具半缩醛和环戊烷环。
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