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「来源」为五加科植物三七的干燥根及根茎。
「产地」主产于广西田阳、靖西、百色及云南文山等地。多系栽培。
「采收加工」一般种后第3~4年采收,秋季开花前采挖,洗净,分开主根,支根及茎基。干燥。支根习称"筋条",茎基(芦头)习称"剪口".曝晒至半干,反复搓揉。边晒边搓,待至全干,放入麻袋内撞至表面光滑即得。须根习称"绒根".
「性状鉴别」主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm.表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹、支根痕及少数皮孔,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,击碎后皮部与木部常分离。断面灰绿、黄绿或灰白色,皮部有细小棕色树脂道斑点。木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。
「显微鉴别」横切面与粉末:显微特征与人参相似,不同点是草酸钙簇晶稀少,其棱角较钝。
「成分」含多种皂苷,与人参所含皂苷类似,但主为达玛烷系皂苷及三七皂苷R1、R2、R3等。尚含止血活性成分田七氨酸、三七素等,少量黄酮类成分,挥发油,微量元素和16种氨基酸等。
「理化鉴别」薄层色谱法:对照品为人参皂苷Rb1、Re及Rg1及三七皂苷R1,余同人参的薄层色谱法的条件。
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