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【处方名】山楂、炒山楂、焦山楂、焦楂、山楂炭
【炮制方法】
①山楂:取原药材,除去杂质及脱落的核及果柄,筛去碎屑。
②炒山楂:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出晾凉,去除碎屑。
③焦山楂:取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出晾凉,除去碎屑。
④山楂炭:取净山楂,置炒制容器内,武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出晾凉,除去碎屑。
【炮制作用】山楂性微温,味酸、甘。归脾、胃、肝经。具消食健胃、行气散瘀作用。生品长于活血化瘀;常用于血瘀经闭,心腹刺痛,以及高脂血症、高血压病、冠心病。
炒山楂:酸味减弱,缓和对胃的刺激性,善于消食化积。用于脾虚食滞,食欲不振。
焦山楂:酸味减弱,增强苦味,长于消食止泻。
山楂炭:性收涩,具止血、止泻作用。
【炮制研究】山楂中总黄酮和总有机酸都集中在果肉中,山楂核中含量很少,其核占整个药材重量的40%左右,需去核处理的方法合理。山楂不同炮制品中,总黄酮和有机酸因受热程度不同,它们含量差异很大。其加热时间越长,温度越高,两类成分被破坏越多。并且随着炮制加热时间延长和温度升高,山楂中总磷脂含量显著降低。
【贮存】贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处。防蛀。
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