为了帮助广大考生学习中药炮制,医学教育网小编为大家整理出了中药炮制的考点“炒黄的判断方法--中药炮制知识点”,方便大家学习记忆,相关内容如下:
炒黄:将净制或切制过的药物,置炒制容器内,用文火或中火加热,并不断翻动或转动,使药物表面呈黄色加深,或发泡鼓起,或爆裂,并逸出固有气味的方法。
判断方法
①对比看:炒制时与生品比较,颜色加深即可。
②听爆声:种子类药材,炒制时发出爆鸣声,当爆鸣声减弱时即达到炒制程度,但不能等到爆鸣声消失。
③闻香气:种子类药材炒制中会有固有香气逸出,闻到香气时就预示着炒好了。
④看断面:当看表面和听爆鸣声仍无法辨别,看种子断面。当断面呈淡黄色时即为炒好了。
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