常用中药的鉴定：何首乌
【来源】为蓼科植物何首乌的干燥块根。
【产地】主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等地。
【采收加工】秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。
【性状鉴别】药材：呈团块状或不规则纺锤形。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕。切断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。
饮片：为不规则厚片或块。余同药材。
制何首乌：为不规则皱缩的块片，厚约 1cm.表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。
