酯苷：苷元中的羧基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷，其苷键既有缩醛性质又具有酯的性质，易为稀酸和稀碱所水解。如山慈菇苷 A 和山慈菇苷 B 被水解后，苷元立即环合生成山慈菇内酯 A 和山慈菇内酯 B.
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