中药/药学理论

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麻油(油)——中药炮制辅料

麻油(油)——中药炮制辅料

麻油(油)为胡麻科植物脂麻的干燥成熟种子,经冷压或热压法制得的植物油。主要成分是油酸约50%、亚油酸约 38%、软脂酸约 8%、硬脂酸约 5%及芝麻素、芝麻酚等。

麻油性微寒,味甘。有润燥通便、解毒生肌作用。与药物共制后,使其质地酥脆,利于粉碎和成分的溶出,降低药物的毒性、矫味矫臭。

麻油炮制的药物有蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类。

中药炮制中还有用到其他液体辅料,主要有吴茱萸汁、甘草汁(补脾润肺、缓急止痛、调和诸药、解毒,如半夏、远志、吴茱萸等)、黑豆汁(滋补肝肾、养血祛风等,如何首乌)、米泔水( 降低药物辛燥之性,增强补脾和中;如苍术)、胆汁(制备胆南星,降低毒性,改变性能)、白萝卜汁、羊脂油、鳖血、山羊血、石灰水及其药汁等。

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