有关中药化学知识点，有关“苦参的碱性、溶解性和皂化”，以下是小编整理的具体相关内容，请考生查看！
（1）碱性：苦参中含有的生物碱具有两个氮，一个叔胺，碱性较强，一个内酰胺，不显碱性。
（2）溶解性：氧化苦参碱易溶于水，可溶于三氯甲烷，极难溶于乙醚。苦参碱既溶于水，又溶于亲脂性溶剂三氯甲烷、乙醚、苯、二硫化碳等。
（3）皂化：具内酰胺结构的可被皂化。
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