炮制对四气五味的影响是什么:
(1)缓和药物原有性味,如栀子苦寒之性甚强,经过辛温的姜汁制后,能 降低苦寒之性,以免伤中,即所谓“以热制寒”。
(2)通过炮制增强药物原有性味,如以苦寒的胆汁制黄连,更增强黄连苦寒之性医学教育|网编辑整理,所谓“寒者益寒”。
(3)改变药物性味,如生地甘寒,具有清热凉血、养阴生津;制成熟地后,则转为甘温,具有滋阴补血的功效。即一者性寒,主清;一者性温,主补。 二、炮制对升降浮沉的影响:改变药物作用的趋向,如黄柏原是清下焦湿热之药,经酒制后作用向上,兼能清上焦之热。