中药/药学理论

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中药炮制的另一种辅料:生姜汁

1.来源与特性:为生姜捣碎取汁液,或加适量水共煎而得的黄白色汁液。

具有芳香辛辣气味。含挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),多种氨基酸、淀粉及树脂状物等。

质量要求:一般要求用新鲜生姜汁(1:1),不得有酸败、变色、沉淀等质变现象发生。

2.性味功效:辛温、温中止呕、发表散寒、开痰解毒等。

3.炮制作用:降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。

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