煎煮火候是初级中药师考试可能涉及到的知识点，医学教育网小编整理了相关知识点，供考生参考。
煎煮中药还应注意火候与煎煮时间的长短医学|教育网搜集整理。一般药物宜先武火后文火，即未沸大火，沸后用小火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。解表药及其他芳香性药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火维持10～15分钟左右即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药，一般宜文火久煎，以使有效成分能充分溶出。
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