植物性药材浸出过程中主要动力是什么？有很多药学职称考生都比较关注，为了帮助大家了解，医学教育网为大家整理如下：
植物性药材浸出过程中主要动力是
A.时间
B.溶剂种类
C.浓度梯度
D.浸提温度
E.药材粉碎度
【正确答案】C
【答案解析】浓度梯度：是指药材块粒组织内的浓溶液与外面周围溶液的浓度差。浓度梯度越大浸出速度越快。在选择浸出工艺与浸出设备时应以能创造最大的浓度梯度为基础。一般连续逆流浸取的平均浓度梯度比一次浸取大些，浸出效率也较高。应用浸渍法时，搅拌或浸出液的强制循环等也有助于增加浓度梯度。
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