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药学职称冲刺期重点!酶促反应动力学

关于“药学职称冲刺期重点!酶促反应动力学”的内容,有很多药学职称考生都比较关注,医学教育网为大家整理如下:

影响酶促反应速度的因素包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制药、激活剂,这6大因素对酶促反应速度的影响就为酶促反应动力学。 

考点

在一定温度、pH条件下,酶浓度一定时,即底物浓度很低时,酶促反应速度几乎成正比例加快;随底物浓度增加,酶促反应速度的增幅趋缓;当底物浓度增加到一定程度时,酶的活性中心被完全饱和,反应速度达到最大,再增加底物浓度,反应速度不再加快。

(二)酶浓度对反应速度的影响

在一定温度、pH条件下,当底物浓度>酶浓度时,酶促反应速度与酶浓度成正比例关系。

(三)温度对反应速度的影响 

酶促反应速度达到最大时的环境温度称为酶的最适温度。高于或低于最适温度,酶促反应速度均降低。人体内各种酶的最适温度在37℃左右。

(四)pH对反应速度的影响 

酶促反应速度达到最大时的反应体系的pH称为酶的最适pH。pH低于或高于最适值,酶促反应速度均降低。人体内多数酶的最适pH接近于7,但也有例外,如胃蛋白质酶的最适pH为1.8;肝精氨酸酶的最适pH为9.8等。 

(五)抑制剂对反应速度的影响 

1.不可逆性抑制:以共价键与酶活性中心的必需基团牢固结合,使酶失活(有机磷农药)

2.可逆性抑制:非共价键结合 


概念
Vmax
Km
①竞争性抑制(磺胺抗菌素)
抑制剂与底物竞争性结合酶的活化中心
不变
变大
②反竞争性抑制
抑制剂与酶-底物复合物结合阻止产物的生成.
减小
减小
③非竞争性抑制
抑制剂与酶、酶-底物复合物结合使酶丧失活性
减小
不变

口诀:竞K大,非V小,反竞K,V都变小。

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