皂苷的提取是药学职称考试经常考到的知识点，医学教育网小编为帮助各位药学职称考生复习备考，搜集整理现总结如下：
甾体皂苷与三萜皂苷相似
1.皂苷提取通法：醇提取浓缩-脱脂-正丁醇萃取法。 酸性皂苷：碱提酸沉法，如甘草酸。
2.皂苷元：酸水解有机溶剂提取法，工业生产中常用此方法获得甾体皂苷元用以合成甾体类药物。
皂苷的检识：
1.泡沫试验：持久泡沫，可能含有皂苷。
2.溶血试验：供试液＋0.9%生理盐水＋红细胞悬浮液→混浊变为澄清，则可能有皂苷存在。
胆固醇沉淀法，滤液无明显溶血，沉淀溶解后具有溶血，可能有皂苷。
3.呈色反应：醋酐-浓硫酸（Liebermann－Burchard）反应
甾体皂苷：黄-红-紫-蓝-绿-污绿等颜色，最后逐渐褪色
三萜皂苷：红紫色或蓝色，再逐渐褪色
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