微粒大小对分散系性质的影响是多方面的，主要可以从以下几个角度来理解：
1. 分散度与稳定性：微粒越小，其表面积越大，单位质量的物质所具有的总表面积就越大。这使得细小微粒更容易吸附溶剂分子或其他物质，从而提高整个系统的稳定性。但同时，过小的粒子由于布朗运动强烈，可能会导致聚集现象的发生，影响分散系的长期稳定性。
2. 光学性质：在可见光范围内，随着微粒尺寸减小至纳米级时，会出现明显的颜色变化和透明度增加的现象。这是因为当颗粒直径接近或小于入射光波长时，光线与粒子之间的相互作用方式发生改变，导致散射、吸收等现象发生变化。
3. 生物学性质：对于药物制剂而言，微粒大小还直接影响到其在体内的分布、代谢以及疗效。例如，纳米级别的药物载体可以更容易通过细胞膜进入细胞内部，提高靶向性和治疗效果；而较大尺寸的颗粒则可能被免疫系统识别并清除，影响药效。
4. 物理化学性质：随着微粒尺寸的变化，分散系的粘度、电导率等物理化学性质也会受到影响。通常情况下，小尺寸的粒子会使体系粘度增大，并且由于表面效应增强，可能会出现新的化学反应路径或改变原有反应的动力学行为。

综上所述，微粒大小是影响分散系多种性质的重要因素之一，在实际应用中需要根据具体需求来选择合适的颗粒尺度。