人体通过多种方式产热和散热，以维持体温在一个相对稳定的范围内。这些机制对于保持身体正常功能至关重要。

产热的方式主要包括：
1. 基础代谢：这是指在安静状态下，为了维持生命活动所必需的能量消耗，如心脏跳动、肺的呼吸以及细胞的新陈代谢等。
2. 肌肉活动：肌肉收缩时会产生热量。包括日常的身体运动和不自主的颤抖（寒战）都是产热的重要方式。
3. 食物特殊动力作用：食物在消化吸收过程中也会产生额外的热量。

散热的方式则有以下几种：
1. 辐射：当人体温度高于周围环境时，会以电磁波的形式向外界散发热量。这是最主要的散热途径之一。
2. 传导：通过与接触物体直接传递热量。例如坐在冷椅子上或用手触摸冰块都会导致身体部分热量流失。
3. 对流：空气流动可以带走体表的热量。风速越大，对流散热效果越明显。
4. 蒸发：汗液从皮肤表面蒸发时会吸收大量的热能，从而达到降温的效果。此外，在干燥环境下呼吸也会通过呼吸道水分蒸发帮助散热。

这些产热和散热的过程受到神经系统特别是下丘脑体温调节中枢的调控，确保人体能够在不同环境条件下维持适宜的温度。