在肠外营养液的配制过程中，首先将氨基酸与葡萄糖混合的原因有几点。首先，这样做可以减少两者的不相容性问题。如果直接将脂肪乳剂加入到含有高浓度葡萄糖或氨基酸的溶液中，可能会导致脂肪颗粒聚集，影响脂肪乳剂的稳定性。而先将氨基酸和葡萄糖混合，可以使两者在较低的浓度下充分溶解，避免了因浓度过高而导致的化学不相容性问题。
其次，氨基酸能够起到一定的缓冲作用，有助于维持营养液的pH值稳定。因为葡萄糖溶液通常是酸性的，直接与某些电解质或微量元素混合可能会引起沉淀。而氨基酸的存在可以中和部分酸性，减少沉淀的发生，确保营养液的质量和安全性。
最后，从操作层面来看，先将氨基酸和葡萄糖混合也便于后续其他成分的添加。比如，在两者充分溶解后，再加入脂肪乳剂、维生素、矿物质等其他必需物质时，整个配制过程会更加顺畅，有助于提高工作效率并保证最终产品的均匀性和稳定性。
总之，合理安排肠外营养液中各成分的添加顺序对于确保其安全有效至关重要。
