制备乳剂的方法主要有以下几种：
1. 干胶法和湿胶法 这两种方法都是利用天然或合成的高分子物质作为乳化剂，通过机械力的作用将油相分散在水相中。干胶法是先将乳化剂与油混合均匀后加入水制备乳剂；而湿胶法则是在乳化剂中加少量水形成糊状物后再加入其余量的水和油。
2. 新生皂法 适用于制备O/W型乳剂，利用酸性或碱性的药物与脂肪酸反应生成新生的肥皂作为乳化剂，并在这一过程中直接将两种液相混合形成稳定的乳剂。
3. 相转移法 将一种液体以细小滴的形式分散到另一种不互溶的液体中去。具体操作时，可先将少量的一种液体加入大量另一种液体中并充分搅拌，使前者逐渐被后者所包裹和分散开来。
4. 机械法制备乳剂 利用高速剪切机、胶体磨等设备对混合液进行强烈的物理处理，从而实现两相间的均匀分布。此法适用于大规模生产。
以上就是制备乳剂的主要方法，每种方法都有其特点和适用范围，在实际应用中应根据具体需求选择合适的方法。
