根据我国的相关法律法规，对于药品经营企业来说，建立和保持完整的购销记录是非常重要的。这不仅有助于企业自身管理，也是监管部门进行监督检查的重要依据之一。关于专用账册的保存期限，《中华人民共和国药品管理法》及其实施条例中明确规定了相关要求。

具体到初级药师课程中的这个问题，“专用账册保存期限应为多少年”，根据《药品经营质量管理规范》（GSP）的规定，药品批发企业的购进记录、销售记录以及与之相关的凭证和资料应当至少保存5年。对于零售企业而言，同样需要遵守这一规定，确保所有记录的准确性、完整性和可追溯性。

需要注意的是，这里的“专用账册”不仅仅指的是财务上的账目记录，还包括了药品从采购到销售整个过程中产生的各种文档资料，如供应商资质证明、质量检验报告等。这些文件资料对于保证药品质量和安全具有重要意义，因此必须妥善保管，并按照法律法规要求的期限进行保存。

此外，在实际操作中，各企业还应当根据自身情况制定更为详细和严格的管理制度，确保所有记录都能满足或超过法定最低标准，以应对可能发生的各种检查、审计等情况。同时，随着信息技术的发展，越来越多的企业开始采用电子化方式管理账册，但无论采取何种形式保存，都必须确保其真实性和安全性。