中枢神经系统递质是在中枢神经系统内神经元之间或神经元与效应细胞之间传递信息的化学物质。常见的中枢神经系统递质主要有以下几类：

首先是乙酰胆碱，它是最早被发现的神经递质。在中枢神经系统中，乙酰胆碱能神经元分布较为广泛，参与了学习、记忆、觉醒、睡眠等多种生理功能的调节。例如，在大脑皮层和海马等区域，乙酰胆碱能神经递质对于认知功能起着重要作用，当乙酰胆碱水平下降时，可能会出现记忆减退等认知障碍。

单胺类递质包括多巴胺、去甲肾上腺素和5 - 羟色胺。多巴胺在中枢神经系统中具有多种功能，它参与调控躯体运动、精神情绪、内分泌和心血管活动等。帕金森病就与中脑黑质多巴胺能神经元的变性死亡，导致多巴胺分泌减少有关。去甲肾上腺素能神经元主要集中在脑桥和延髓，它对心血管活动、体温、情绪、觉醒状态等有调节作用。5 - 羟色胺能神经元主要位于脑干中缝核群，它参与调节睡眠、情绪、食欲、痛觉等生理过程。临床上，很多抗抑郁药物就是通过调节5 - 羟色胺的水平来改善患者的情绪状态。

氨基酸类递质分为兴奋性和抑制性两类。兴奋性氨基酸递质以谷氨酸为代表，它是脑内含量最高的氨基酸，在中枢神经系统内分布广泛，参与突触的可塑性、学习和记忆等过程。抑制性氨基酸递质主要有γ - 氨基丁酸（GABA）和甘氨酸。GABA在大脑皮层、海马、小脑等区域含量较高，对中枢神经系统有普遍的抑制作用，它能使突触后膜产生抑制性突触后电位，从而抑制神经元的活动，在抗焦虑、抗惊厥等方面发挥重要作用。甘氨酸主要分布在脊髓和脑干，它通过与相应受体结合，产生抑制效应，参与对运动神经元的抑制调节。

此外，还有肽类递质，如内啡肽、脑啡肽等阿片肽，它们具有镇痛作用，同时还参与调节心血管活动、呼吸、体温、内分泌等生理过程。P物质是一种神经肽，它是初级感觉神经元末梢释放的兴奋性递质，与痛觉传导有关。

综上所述，中枢神经系统递质种类繁多，它们各自发挥着独特的生理功能，相互协调配合，共同维持中枢神经系统的正常生理活动。