称与量操作在初级药师的工作中是非常关键的基础技能，以下是称与量操作的要点。

在称量操作方面，首先要选择合适的天平。根据称量的精度要求，可选用架盘天平、电子天平或分析天平。使用天平前，要进行水平调节和零点校准，确保天平处于准确的工作状态。在称量过程中，要注意避免天平受到震动、气流等外界因素的干扰。对于易吸湿、易挥发或有腐蚀性的药品，应放在称量瓶或适宜的容器中进行称量，且要快速操作，减少误差。称量完毕后，要及时清理天平，将砝码归位，关闭天平电源。

在量取操作方面，要根据量取的体积和精度要求选择合适的量具，如量筒、移液管、滴定管等。使用量具前，要检查其是否清洁、完好，有无破损或刻度不准确的情况。量取液体时，要将量具垂直放置，使视线与液体凹液面的最低处保持水平，读取刻度值。对于移液管和滴定管，要注意正确的操作方法，如用洗耳球吸取液体、控制滴定速度等。同时，要注意量具的使用温度，因为液体的体积会随温度的变化而改变。

此外，在称与量操作中，都要做好记录工作，包括称量或量取的药品名称、数量、时间、操作人员等信息，以便追溯和核对。操作完成后，要对使用的量具和天平进行妥善保管，定期进行校准和维护，确保其准确性和可靠性。总之，称与量操作需要严格按照操作规程进行，以保证药品的质量和用药的安全有效。