中枢神经系统由脑和脊髓两部分组成，它们在人体的生理和心理活动中发挥着至关重要的作用。

脑位于颅腔内，是中枢神经系统的高级部分，可分为端脑、间脑、小脑和脑干。端脑主要包括左右大脑半球，是人类思维、意识、情感等高级神经活动的物质基础。大脑半球表面的大脑皮质是神经系统调节机体活动的最高级中枢，它具有感知、运动、语言、学习、记忆和思维等多种功能。不同的脑区负责不同的功能，如躯体运动区控制身体的随意运动，躯体感觉区接收来自身体各部位的感觉信息。间脑位于中脑之上，包括丘脑、下丘脑等结构。丘脑是感觉传导的重要中继站，除嗅觉外，各种感觉的传导通路均在丘脑内更换神经元后，再投射到大脑皮质。下丘脑则是调节内脏活动和内分泌活动的较高级神经中枢所在，它能对体温、摄食、水平衡、内分泌等进行调节。小脑位于颅后窝，主要功能是维持身体平衡、调节肌张力和协调随意运动。脑干自下而上由延髓、脑桥和中脑组成，它是连接大脑、小脑和脊髓的重要通道，具有许多重要的生命活动中枢，如心血管运动中枢、呼吸中枢等，这些中枢一旦受到损伤，可能会导致严重的后果，甚至危及生命。

脊髓位于椎管内，呈前后稍扁、粗细不等的圆柱状，是中枢神经系统的低级部分。脊髓具有传导功能和反射功能。它是脑与躯干、四肢感受器和效应器之间联系的通道，来自躯干、四肢的各种感觉冲动，通过脊髓传导到脑，脑发出的指令也通过脊髓传导到效应器。同时，脊髓还能完成一些基本的反射活动，如膝跳反射、排尿反射等。这些反射活动是在脊髓灰质内的低级神经中枢的控制下完成的，但在正常情况下，脊髓的反射活动是在脑的控制下进行的。

综上所述，中枢神经系统的脑和脊髓相互配合、协同工作，共同调节人体的各种生理活动和行为，维持内环境的稳定和机体的正常功能。