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母乳的营养价值

医学教育网2019-12-18 16:28
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“母乳的营养价值”相信是准备参加妇幼保健职称考试的朋友比较关注的事情,为此,医学教育网小编整理内容如下:

1、 保证乳汁正常分泌并维持乳汁质量恒定

营养不良、动用体内贮备、维持乳汁成分恒定;

长期营养不良、泌乳量↓(Pro↓,其余成分基本恒定);

产后6个月内,平均为750ml/d.

2、 热能

乳母膳食热能转换为乳汁热能的有效转换率约为80%;

母乳含热能70kcal/100ml,产生100ml乳汁需85kcal.按泌乳750ml/d计,需643kcal/d;

孕期贮存脂肪(4kg)在产后6个月内可提供200kcal/d;

推荐增加500kcal/d.

3、 蛋白质

乳母膳食Pro转换为乳汁Pro的有效转换率为70%;

100ml乳汁含9gPro按乳汁750ml/d计需13g/d;

如Pro质量差、转换效率更低;乳母Pro营养不良、乳汁分泌量↓推荐增加20g/d.

4、 脂肪

人乳脂肪量在一天之内和每次哺乳期间均有变化,每次哺乳临近结束时脂肪含量↑控制婴儿食欲;膳食脂肪种类可影响乳汁中脂肪成分。

5、 钙

人乳钙含量34mg/100ml,按850ml/d计,乳汁钙损失约300mg;

膳食钙不足,消耗母体钙,使乳汁钙恒定;

推荐增加至1200mg/d.

6、 铁

不能通过乳腺,人乳铁含量极少,为0.05mg/100ml;

每日乳汁铁损失约0.3~0.4mg;

推荐增加至25mg/d.

7、 维生素

人乳维生素量取决于膳食维生素摄入及体内贮存量;

脂溶性维生素:

VA可少量通过乳腺,受膳食摄入量影响;

VD几乎不能通过乳腺,母乳中含量很低;

水溶性维生素:

多数均可通过乳腺、乳腺可控制调节其含量、达到一定程度后、不再↑;

VC:有季节性波动,推荐130mg/d;

VB1:可促进乳腺分泌、膳食中VB1转变为乳汁中VB1的有效率仅50%,推荐1.8mg/d;

推荐:VB21.7mg/d、烟酸18mg/d、叶酸+100g/d.

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以上是医学教育网小编整理的“母乳的营养价值”全部内容,想了解更多妇幼保健职称考试知识及内容,请点击医学教育网。

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