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备孕女性,冬季食材补气血

 来源:医学教育网

“备孕女性,冬季食材补气血”相信是处于备孕期间的朋友比较关注的事情,为此,正保妇幼课堂小编整理内容如下:

不管是在备孕的路上,还是即将踏上备孕的路,你都要时刻记住:身体是革命的本钱,调养好身体是备孕成功的第一要务。要是你气色不好、脸露倦容,冬天手脚冰冷,那是身体在告诉你:要补补气血了。

补血食材:红枣

在众多食材中,像红枣、桂圆、黑米、红糖、猪肝、樱桃等等,都有不错的效果,这些食材的经典搭配往往就是最好的补血菜式,适合冬季食用。

补气血食材:红枣

这是无论如何也不能被忽视的补血食材,红枣富含钙、铁、维生素,适量吃红枣,对预防和缓解缺铁性贫血有较好的作用,可见其补血效果是相当不错。

说起红枣的吃法,拿着个红枣单啃也不是不行,但作为一个有追求的吃货,你当然要将红枣的美味发挥到极致,所以美食小编推荐的红枣搭配是:暖宫粥。

大冬天一听这名字是不是瞬间就全身热乎起来了呢!这一碗加了红枣、桂圆和各种杂粮的米粥,简直暖到不行。

暖宫粥食谱

食材:

小米40克、黑米10克、薏米10克、枸杞12颗、红枣6颗、红豆10克、黑豆10克、桂圆干6克、红糖1汤匙

做法:

1、先将各种米和豆,淘洗干净,沥干。

2、枸杞、红枣、桂圆洗干净,备用。

3、先黑豆、红豆和薏米,加入清水,一起放入锅中,煮沸之后,再煮10分钟。

4、然后再放除了红糖的其他食材。

5、将米粥熬煮至粘稠的状态。

6、调入红糖,搅拌均匀即可。

补气血食材:樱桃

掐指一算,每年农历新年之前都有大波樱桃席卷而来,现在正是吃樱桃的季节呀。除了多汁、清甜的口味之外,樱桃的补血效果也值得点个赞。

樱桃的铁含量高,可以预防经期出现的周期性贫血,而且铁质也能促进血红蛋白再生,对于增强体质、补血活血都有不错的效果。

作为水果的樱桃,直接吃是最好了。不过如果你买多了,不妨将樱桃做成小零食,可以作为办公室的解馋小点哦。

糖渍樱桃食谱

食材:

樱桃500克、白砂糖120克、水300克

做法:

1、将樱桃洗干净,去掉梗,用筷子粗的一头顶住樱桃底部,穿透樱桃,去掉樱桃核。

2、将去核的樱桃放入锅中,倒入水和白砂糖。

3、大火加热到沸腾,然后换成小火煮1分钟,使白砂糖全部融化。

4、将煮好的樱桃连同糖水一起装入干净的瓶中即可。

补气血食材:猪肝

如果你一个不小心归入了“不吃动物肝脏”那一类,小编还是要尽力劝你:不要拒绝猪肝。

猪肝含有丰富的铁质和维生素B12,是造血不可缺少的原料,有助于改善溃疡、经血过多、缺铁性贫血和熟后的虚弱体质,将猪肝做成麻油猪肝对于温暖子宫有很好的效果,所以你不妨从少量开始尝试猪肝,小编要推荐的是:番茄玉米猪肝汤。番茄和玉米不错的味道能盖掉猪肝的味道,让汤水尝起来清甜鲜美。

番茄玉米猪肝汤食谱

食材:

猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙、 料酒1茶匙、清水800毫升

做法:

1、用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。取一个大碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟。

2、20分钟后,将浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2次,沥干。放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟。

3、把番茄洗净,切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后,切成大块备用。

4、锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄,大火煮开后转小火煮10分钟。

5、然后再倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。

6、搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,大约1分钟后至猪肝变色即可关火。

美食编编最后还要再啰嗦一番,补气血的食材一般偏热性,所以吃多了容易上火,各位食客要把控好食量哦。

正小保5

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