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2O16年公卫执业助理医师：《答疑周刊》第25期：

【营养与食品卫生学】

目前在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为维生素E的代表进行研究

A. α－生育酚

B. β－生育酚

C. γ－生育酚

D. δ－生育酚

E. 以上都不是

【答案】A

【答案解析】维生素E是指含苯并二氢吡喃结构、具有Q一生育酚生物活性的一类物质。目前已知有4种生育酚，即α-T，β-T，γ-T，δ-T和4种生育三烯酚，即α-TT，β-TT，γ-TT，δ-TT，其中α-生育酚的生物活性最高。所以主要是研究α-生育酚。

【营养与食品卫生学】

维生素C的良好食物来源是

A. 粮谷类

B. 新鲜蔬菜、水果

C. 动物性食品

D. 豆类

E. 植物油

【答案】B

【答案解析】维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。一般而言，深色蔬菜的维生素C含量比浅色蔬菜多，叶菜类的维生素C含量比根茎类蔬菜多，酸味水果的维生素C含量比无酸味水果多。

【流行病学】

下列哪一项是“经空气传播传染病”的流行特点

A. 常有周期性

B. 常有季节性

C. 易暴发

D. A+C

E. A+B+C

【答案】E

【答案解析】因为空气传播途径易实现，因此传播广泛，发病率高，易暴发；冬春季高发；少年儿童多见；在未免疫预防人群中，发病率呈周期性升高现象；受居住条件和人口密度的影响。

【流行病学】

下列哪一个措施不属于三级预防

A. 脊髓灰质炎后遗症手术矫治

B. 白内障手术复明

C. 聋儿语言康复

D. 抑郁症患者心理康复

E. 产前检查发现胎儿染色体异常而终止妊娠

【答案】E

【答案解析】三级预防是指防止伤残和促进功能恢复。产前检查发现胎儿染色体异常终止妊娠属于早期发现疾病，为二级预防的范畴。

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