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沙门氏菌食物中毒判断是公卫执业助理医师考试中可能用到的知识点，医学教育网为广大考生整理如下：

1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。

2.进食短期内出现急性胃肠症状，如恶心，频繁性呕吐，腹痛、腹泻。同时进餐者有类似症状。医学教育网搜集|整理重者可发生高热、脱水、昏迷、抽搐，很快死亡。