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食品储存标准是公卫助理医师考试可能涉及到的知识点，为方便广大考生复习，医学教育网小编整理了相关知识点，供考生参考。

1、生熟储存分开。

2、雪柜不得摆放私人物品和非食品。

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4、雪柜、仓库食品摆放整齐，有标签。

5、冷藏雪柜保持：0-10度；冷冻雪柜保持：-1--10度。

6、所有食品均需入雪柜摆放。

7、非入雪柜产品应摆放到温度20度以下。