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公卫执业助理医师考试中的知识点较多，以下是医学教育网小编整理，希望对您有所帮助。

影响矿物质生物有效性的因素:

（1）化学形式

（2）颗粒大小和溶解性

（3）食物组成

（4）烹调加工

（5）年龄、性别、生理状态



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