营养食谱设计的原则-公卫助理医师辅导资料
2014-08-19 14:55 来源:医学教育网
公卫执业助理医师考试中的知识点较多,以下是医学教育网小编整理,希望对您有所帮助。
营养食谱设计的原则:
(1)满足用餐者的营养要求和饮食习惯
(2)结合用餐标准和当地条件
(3)考虑季节性和市场供应情况
(4)合理配菜。
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营养食谱设计的原则:
(1)满足用餐者的营养要求和饮食习惯
(2)结合用餐标准和当地条件
(3)考虑季节性和市场供应情况
(4)合理配菜。